静岡県にしかない、人気のハンバーグレストラン「さわやか」が2024年9月から、毎週木曜日に定休日を導入しました。
大人気店が毎日営業を続けてきた中で、なぜこの変化が起こったのでしょうか?
それは、働く人たちがもっと元気で、楽しく仕事ができるようにするためです。
この記事では、定休日ができた理由や、その内容、10月に予定されている価格改定についてお伝えします。
さわやかに定休日ができた理由とは?
静岡県で人気のハンバーグレストラン「さわやか」は、2024年9月から毎週木曜日を定休日にしました。
これまでは毎日営業していましたが、スタッフが元気に働けるように、このお休みを導入しました。
週に1日、店長をはじめスタッフ全員が心身ともにリフレッシュする時間を定期的に持てるようにするためだそうです。
従業員の待遇も見直し、お客様を安心してお迎えできる「人材の確保と育成」を目的とし、定休日と価格改定は必要だと決断したと、公式ページには案内があります。
さわやかは多くのお客さんで賑わうお店なので、スタッフはとても忙しく、十分な休息が取りづらい状態だったのでしょう。
そこで、スタッフがしっかり休んで元気に働けるよう、定休日を設けることにしたのです。
私が訪問した時も、とても感じの良いスタッフの方が笑顔で応対して下さり、気持ちよく食事が出来ました。
具体的にどう変わったの?
定休日の導入とともに、営業時間や予約受付時間も変更されました。
また、年末年始や、混雑する御殿場にある2店舗については、個別のスケジュールがあるため、以下のリストで確認してください。
- 定休日: 毎週木曜日(ただし、木曜日が祝日の場合は営業)
および年末年始(12月31日と1月1日、ただし店舗によって異なる) - 営業時間:
- 平日: 午前10時45分〜午後10時(オーダーストップ午後9時)
- 土日祝日: 午前10時30分〜午後10時(オーダーストップ午後9時)
- 予約受付開始時間:
- 通常の店舗:
- 平日: 午前10時
- 土日祝日: 午前9時30分
- 御殿場の2店舗(御殿場プレミアム・アウトレット店、御殿場インター店):
- 午前9時から予約受付開始
- 通常の店舗:
お正月の営業は店舗ごとに異なる場合があり、詳しい営業スケジュールや定休日については、必ず公式ウェブサイトのカレンダーで確認するようにしてください。
施設店舗(御殿場プレミアム・アウトレット店、新静岡セノバ店、イオンモール浜松市野店、浜松遠鉄店)は、施設の営業ルールに準じるそうです。
特に木曜日や年末年始に行ってみたいなとお考えの方は、最新の情報をチェックしておくことをおすすめします。
尚、さわやかでは電話予約は受け付けていません。
予約の取り方については、コチラの記事を参考にして下さいね。
2024年10月からの価格改定
2024年10月から、さわやかでは一部メニューの価格が改定されます。
特に人気メニューの「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」の価格が上がります。
発表になっている新旧価格を紹介します。
- げんこつハンバーグ:
- 旧価格: 1,265円(税込)
- 新価格: 1,540円(税込)
- おにぎりハンバーグ:
- 旧価格: 1,380円(税込)
- 新価格: 1,540円(税込)
その他のメニューについても価格が変更される予定です。
新しい価格は、10月1日以降に公式メニューで確認することができます。
施設店舗は、その他の店舗とメニューも違いますので、ご注意ください。
げんこつハンバーグとおにぎりハンバーグの違いは、コチラの記事を参考にして下さいね。
さわやか定休日導入でどんな影響があるの?
さわやかが定休日を導入したことで、スタッフがしっかり休む時間を確保できるようになり、さらに元気に働くことができます。
これにより、サービスの質が向上し、お客さんもより快適に食事を楽しむことができるでしょう。
スタッフが健康で、働きやすい環境が整うことで、お店全体の雰囲気もさらに良くなることが期待されています。
従業員のワークライフバランスを考えて定休日を設けてくれる企業は、働く人やその家族にとって歓迎できる会社ですね。
まとめ
さわやかが2024年9月から導入した定休日と新しい営業時間、そして10月からの価格改定についてお伝えしました。
これらの変更は、スタッフが元気に働けるようにするための大切な取り組みです。
さわやかで美味しいハンバーグを楽しむ際には、公式サイトで最新の営業情報を必ず確認してお出かけくださいね。