いま、神奈川県内で急速にファンを増やしているうどんチェーンをご存知でしょうか？
北九州のソウルフードとして名高い「資さん（すけさん）うどん」です。
2024年にすかいらーくグループ入りして以来、ガストなどからの業態転換を中心に、驚くべきスピードで新店舗がオープンしています。
「どこのお店が近いの？」「深夜でも食べられる？」という疑問にお答えすべく、2026年4月オープンの最新店舗を含む、神奈川県内の全5店舗の情報をまとめました。
＊この記事は、2026年3月14日現在の情報です。
神奈川県内「資さんうどん」全5店舗リストと営業時間
神奈川の店舗は、オープン当初は時短営業から始まり、スタッフの習熟度に合わせて順次「24時間営業」へ拡大していくのが特徴です。
| 店舗名 | 所在地 | 営業時間（2026年3月現在） | 特徴・備考 |
| 1. 相模大野店 | 相模原市南区 | 8:00 ～ 翌1:00 | 記念すべき神奈川1号店。 |
| 2. 尻手店 | 横浜市鶴見区 | 10:00 ～ 24:00 | 横浜市初の店舗。24時間営業へ移行予定。 |
| 3. 藤沢湘南台店 | 藤沢市湘南台 | 10:00 ～ 24:00 | 駐車場完備でファミリーに人気。 |
| 4. 倉見店 | 寒川町倉見 | 8:00 ～ 翌2:00 | 2026/3/12 OPEN！全社100店舗目の記念店。 |
| 5. 東海大学前店 | 平塚市南金目 | 4/23 OPEN （未発表） | ガスト跡地に登場。学生街の期待の星。 |
※注意: オープン直後の店舗は営業時間が変動しやすいため、深夜に訪れる際は公式サイトでの最終確認をおすすめします。
知っておきたい！資さんの楽しみ方「三種の神器」
どの店舗に行っても共通する、ファンにはおなじみの「資さんルール」をご紹介します。
- 無料トッピングが豪華！: 各テーブルに置かれた「とろろ昆布」「天かす」「つぼ漬け」は入れ放題。特にとろろ昆布を出汁に溶かすと、旨味が何倍にも膨らみます。
- 注文はタッチパネル: じっくり選べるので、初めての方でも焦らず注文できます。
- おでんとぼた餅は必須: うどんを待つ間に「おでん」をつまみ、食後に「ぼた餅」を食べるのが資さん通のフルコースです。
神奈川県内の資さんうどんまとめ
1号店の相模大野店から始まり、わずか2年足らずで5店舗まで拡大した神奈川の資さんうどん。
特に最新の「東海大学前店」のオープンにより、県央・湘南エリアの利便性はさらに高まりそうです。
甘辛い肉の旨味と、サクサクのごぼ天。一度食べたら忘れられない北九州の味を、ぜひお近くの店舗で体験してみてくださいね！
▶4月オープン予定・東海大学前店の記事はこちら。
