いま、神奈川県内で急速にファンを増やしているうどんチェーンをご存知でしょうか？
北九州のソウルフードとして名高い「資さん（すけさん）うどん」です。
2024年にすかいらーくグループ入りして以来、ガストなどからの業態転換を中心に、驚くべきスピードで新店舗がオープンしています。
「どこのお店が近いの？」「深夜でも食べられる？」という疑問にお答えすべく、2026年9月オープンの最新店舗を含む、神奈川県内の全8店舗の情報をまとめました。
2026年９月10日に8店舗め「海老名店」がオープンしました！9店舗目は10月横浜市予定。
神奈川県内「資さんうどん」全8店舗リストと営業時間
神奈川の店舗は、オープン当初は時短営業から始まり、スタッフの習熟度に合わせて順次「24時間営業」へ拡大していくのが特徴です。
| 店舗名 | 所在地 | 営業時間 （2026年9月現在） | 特徴・備考 |
| 1. 相模大野店 | 相模原市南区 | 24時間営業 | 記念すべき神奈川1号店。 |
| 2. 尻手店 | 横浜市鶴見区 | 24時間営業 | 横浜市初の店舗。24時間営業へ移行予定。 |
| 3. 藤沢湘南台店 | 藤沢市湘南台 | 24時間営業 | 駐車場完備でファミリーに人気。 |
| 4. 倉見店 | 寒川町倉見 | 24時間営業 | 2026/3/12 OPEN！全社100店舗目の記念店。 |
| 5. 東海大学前店 | 平塚市南金目 | 24時間営業 | ガスト跡地に登場。 PayPay使用不可 |
6.国府津店 | 小田原市小八幡 | 8:00 ～ 翌2:00 （オーダーは30分前迄） | 小田原市内初出店 |
| 7.平塚店 | 平塚市四之宮 | 8:00 ～ 翌2:00 （オーダーは30分前迄） | 国道129号沿いバーミヤン跡地 |
8.海老名店 | 海老名市国分南 | 8:00 ～ 翌2:00 （オーダーは30分前迄） | 2026年9月10日(木)オープン！夢庵跡地 |
※注意: オープン直後の店舗は営業時間が変動しやすいため、深夜に訪れる際は公式サイトでの最終確認をおすすめします。
📍小田原初出店！資さんうどん国府津店の記事はこちら。
知っておきたい！資さんうどん3つの楽しみ方
どの店舗に行っても共通する、ファンにはおなじみの「資さんルール」をご紹介します。
楽しみ方①：無料トッピングが豪華！
各テーブルに置かれた「とろろ昆布」「天かす」は入れ放題。
特にとろろ昆布を出汁に溶かすと、旨味が何倍にも膨らみます。
「天かす」や「温かいお茶」のサービスは、別の場所に給茶機や薬味と一緒に設置されています。
楽しみ方②：注文はタッチパネル
じっくり選べるので、初めての方でも焦らず注文できます。
紙のメニューも置いてあるので、先に決めてからタッチパネルを操作することも可能です。
楽しみ方③：おでんとぼた餅は必須
うどんを待つ間に「おでん」をつまみ、食後に「ぼた餅」を食べるのが資さん通のフルコースです。
気になるメニューについての記事はこちらです。
神奈川県内の資さんうどん営業時間のまとめ
1号店の相模大野店から始まり、2026年9月には8店舗まで拡大した神奈川の資さんうどん。
特に「東海大学前店」のオープンにより、県央・湘南エリアの利便性はさらに高まりそうです。
その後も小田原、海老名、横浜と今までの旧ガストからだけでなく夢庵などからの業態転換も見られます。
甘辛い肉の旨味と、サクサクのごぼ天。
一度食べたら忘れられない北九州の味を、ぜひお近くの店舗で体験してみてくださいね！
▶東海大学前店での実食レビューはこちら。
▶4月オープン・東海大学前店の記事はこちら。
▶7月オープン・平塚店の記事はこちら。
▶7月オープン・国府津店の記事はこちら。
